Ich habe einen Hund und bin ganz nett.
Mehr Infos zu mir findest Du unter "Über uns".
Zur Zeit sterben auf der ganzen Welt Arten aus. Lebensräume, auf die sie angewiesen sind, werden zerstört und damit auch ihre Lebensgrundlage. Das Artensterben findet allerdings nicht nur im Regenwald Südamerikas statt, sondern auch in den Deutschen Wäldern. Es mangelt an Totholz. Wieso wir in den Wäldern mehr Totholz brauchen und wie bereits dafür gesorgt wird, erfahrt Ihr in diesem Artikel.
Jeden Frühling heißt es wieder: Hunde anleinen und Sägen still stellen – es herrscht Brut- und Setzzeit. In der Natur ist dann die Zeit der Geburten und der Jugendaufzucht. Was während der Brut- und Setzzeit zu beachten ist und was es dabei spannendes zu beobachten gibt, erfahrt Ihr in diesem Artikel.
Nun erfahrt Ihr, wie Ihr ein ganzes Stück Wild oder Teile davon verarbeitet und küchenfertig macht. Die eigenständige Verarbeitung steigert den Genuss und die Wertschätzung des Fleischverzehrs.
Durch die Jagd ist für mich eine völlig neue Möglichkeit des ethisch und ökologisch vertretbaren Fleischkonsums entstanden. In diesem Artikel wollen wir Euch zeigen, warum Wildfleisch so ein tolles Lebensmittel ist und welche Möglichkeiten es für Euch gibt, dieses zu erwerben.
Für ein (vorerst) letztes Mal wurden Jan und ich (Felix) zum III. Teil der Podcastreihe “Unser Wald” von Anskar und Lea eingeladen. Wir beleuchten die Auswirkungen des Klimawandels auf den Wald noch genauer.
Der Klimawandel wird im Wald nun wirklich erlebbar. Unter den trockenen Sommern der letzten drei Jahre leiden Deutschlands Wälder enorm. Besonders betroffen ist die Fichte mit der damit verbundenen Borkenkäfer-Plage. Dass aber die Kiefer, die selbst auf trockenen Sandböden gut wächst, zu schwächeln beginnt, war nicht zu erwarten.
Und es geht in die zweite Runde: Wir, also Jan und Felix, wurden von Anskar und Lea zu zum einem weiteren Podcast eingeladen. Es ging um das Thema: Klimawandel.
Was früher ein ungewöhnlicher Anblick im Wald war, ist heute absoluter Alltag in der Forstwirtschaft: die Baumfällung mit einem Harvester. Diese so genannte Vollerntemaschine fällt den Baum vollständig maschinell. Wie ein Harvester ausschaut und wie man mit ihm arbeitet, erfährst Du in diesem Artikel.
Forst erklärt könnt ihr Euch jetzt sogar ausnahmsweise als Podcast nach Hause holen. Wir, also Jan und Felix, wurden von Anskar und Lea zu einem Podcast eingeladen. Sie studieren Wildtierökologie und -management in Wien und nehmen ihre Zuhörer im Podcast “Talking Wild” mit in die spannende Welt ihres Studiums. Nun durften wir ihren Gesprächen beiwohnen und das Medium Podcast erkunden.
In diesem Beitrag der Reihe „Unsere Bäume“ soll es um eine weitere, jedoch sehr seltene Baumart gehen. Die Europäische Eibe….
